旅游与酒店管理
一、培养目标： 本专业培养适应外向型经济发展需要的德、智、体、美、能全面发展的，重点面向旅游公司、星级宾馆和大型酒店的应用型专业人才。
二、主要课程：
     ①基础课:思想道德修养、政治经济学、基础英语、计算机基础、大学语文、会计学基础、体育等。
     ②专业必修课:旅游学概论、旅游公共关系学、旅游市场营销学、现代酒店管理学、旅游酒店心理学、酒店餐饮管理学、酒店总台与客房管理、旅行社经营管理、旅游法学、中国旅游地理、导游业务等。
    ③专业选修课:酒店财务原理、涉外工作礼仪、英语口语、英语听力、旅游风景管理等。 ④特别课程:英语听说、电脑、汽车驾驶。
三、就业方向：
     该专业毕业生可到涉外酒店、旅游局、旅游风景区、旅游宾馆、三资企业工作，也可从事导游、旅游管理及风景区开发、设计等工作。